28. huhtikuuta 2013

Jotta synttärivieraat löytävät oikealle ovelle


Itse asiassa minun oli tarkoitus tehdä tällainen tervetuloa-viiri/lippunauha jo viime vuonna pojan 1-v synttäreille mutta kaikessa tohinassa se sitten jäi. Nyt sain kuitenkin aamulla insipiksen ja tein sitten viirinauhan valmiiksi asti kun kerran värkitkin olivat jo olemassa.


Netti on pullollaan toinen toistaan hienompia viirinauhoja ja ovikoristeita synttäreitä varten mutta tämä kelpaa meille vallan mainiosti. Nauhat ja kirjaimet ovat askarteluhuopaa (Tiimarista), kirjaimet kiinnitin pohjahuopaan sprayliimalla (kangastukusta) ja nauhana laatikon perältä löytyneet pätkät valkoista vinonauhaa.


Nyt osaavat vieraat sitten ensi lauantaina suunnistaa oikealle ovelle :) Seuraavaksi pitäisikin ommella päivänsankarille jonkinlaiset juhlavaatteet.



Ihan parasta leipää vähällä vaivalla!

Kipinän tämän järkyttävän helpon ja herkullisen leivän tekemiseen olen saanut NauravaNappi-blogista. Ikinä en ole leiponut näin helppoa ja samalla herkullista leipää! Ensimmäisen kokeilun tein muistaakseni ihan vehnäjauhoilla mutta tämä viimesin versio oli niin herkullista että on pakko laittaa ohje tänne talteen. (ja siis herkullista leipää on tullut joka kerta mutta tästä tuli nyt jotenkin ihan ekstrahyvää :) ) Paistamiseen käytän emaloitua valurautapataa.

Vaivaamaton leipä

3,5dl kylmää vettä
4g tuorehiivaa
2dl kaurahiutaleita
5dl vehnäjauhoja
2tl sokeria
1tl suolaa

Sekoita ensin hiiva pieneen vesitilkkaan. Sekoita lasikulhossa  puuhaarukalla kuivat aineet, lisää vesi + hiiva. Taikina on löysähköä ja niin pitääkin olla. Sitten vaan kelmu kulhon päälle ja kulho jääkaappiin 12-18 tunniksi. Tuo jääkaappiin laittaminen ei ole välttämätöntä mutta ei siitä haittaakaan ole. Mielestäni ainakin tuorehiivaa käytettäessä taikina nousee liian voimakkaasti jos kulhoa pidetään huoneenlämmössä.

Jos teet taikinan esim. edellisenä iltana, seuraavana aamuna taikina näyttää suunnilleen tältä:


Laita uuniin kannellinen pata ja laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle, muotoile pyöreäksi leiväksi ja jätä kohoamaan kevyesti kelmulla (tai leivinliinalla) peitettynä n. puoleksi tunniksi.


Ota kuumentunut pata uunista, laita leipä pataan, kansi kiinni ja pata uuniin n.30 minuutiksi. Sen jälkeen ota kansi pois ja jatka paistamista vielä 15 min. Kumoa valmis leipä jäähtymään leivinliian tai ritilän päälle jotta ihanan rapea kuori säilyy. Anna jäähtyä (jos maltat) ja nauti :)

25. huhtikuuta 2013

Vauvalahjoja

Lähiaikoina on tuttavapiiriin syntynyt todella paljon vauvoja, oikea vauvabuumi näyttäisi olevan menossa. Urakoin sitten kerralla useamman bodyn valmiiksi kun kerran teki mieli ommella vähän pikkuvaatteita. Nämä on tehty kisuliini-bodyn kaavalla (Ottobre 6/2012, koko 74cm) ja en tehnyt kaavaan mitään muutoksia. Tosin nyt kokemuksia tuosta kaavasta kuulosteltuani taidan jatkossa pidentää hieman selkäosaa ja suurentaa kaula-aukkoa. Ihan pidettäviä näistä tuli näinkin. Nyt tarttis vaan ommella näille pariksi housuja :)

Aluksi laitoin haaraan kolme metallinepparia mutta voi olla että kaksikin riittäisi. Yhden bodyn annoinkin jo lahjaksi ja kovasti siitä tykättiin :)

24. huhtikuuta 2013

Reissusämpylät

Noniin, tässä olisi nyt reissusämpylöiden kaivattu ohje. Olimme n. kuukausi takaperin alueemme ompeluporukan kanssa kankaiden ostoreissulla Rovaniemellä ja toisena matkanjohtajana lupasin leipoa sämpylät reissuevääksi koko porukalle. Ohjetta on kaivattu useampaankin otteeseen ja tässä se nyt vihdoinkin on :)


Reissusämpylät:

500g täysmaitoa (voit käyttää myös esim. kauramaitoa tai vettä jos haluat maidottoman version)
60g hiivaa
900g vehnäjauhoja (voit korvata osan esim. sämpylä- tai grahamjauhoilla)
50g huoneenlämpöistä voita
30g sokeria
25g suolaa

Sekoita kaikki aineet ja vaivaa taikinaa yleiskoneella 15min. Taikinasta tulee aika jäykkää. Anna sen levätä kulhossa 30 minuuttia.

Jaa taikina haluamasi kokoisiin paloihin ja pyörittele sämpylöiksi. Nosta sämpylät leivinpaperilla päällystetylle pellille ja kohota 1,5-2h huoneenlämmössä.

Lämmitä uuni valmiiksi 200 asteeseen. Paista sämpylöitä n. 10 minuuttia. Anna valmiiden sämpylöiden jäähtyä, täytä haluamillasi täytteillä ja nauti.

2-v synttärit lähestyvät

Pakkokai tässä on tunnustautua juhlienjärjestäjäfriikiksi :D Rakastan erilaisten juhilen suunnittelua ja järjestämistä. Jo kauan ennen kuin R oli edes syntynyt suunnittelin mielessäni milloin minkäkinlaisia lastenjuhlia eri teemoilla. Tänä vuonna meillä juhlitaan autoteemalla, autot kun ovat meidän pojan ehdoton lempparijuttu tällä hetkellä (viime vuonna teemana oli pallot). Autokirja pitää ehdottomasti saada aina iltalukemiseksi ja ikkunasta pitää käydä monta kertaa päivässä katsomassa että näkyykö autoja.



Kutsukorttien teko jäi vähän turhan viimetippaan kun juhlat ovat jo reilun viikon päästä ja suurin osa on kutsuttu jo puhelimitse mutta halusin silti laittaa vielä postitse ihan "oikeatkin" kutsut. Tällaiset niistä sitten tuli:




23. huhtikuuta 2013

Vähän kakkuhommiakin välillä :)

Erilaisia kakkuja olen leiponut harrastuksenani jo vuodesta 2008. Itse asiassa olen lähestulkoon valmis leipuri-kondiittori mutta toistaiseksi opiskelut saavat odottaa ja keskityn viettämään päivät kotiäitinä pojan kanssa. Syksyllä saattaa olla aika jatkaa opiskelut loppuun asti.

Tässä ystävän pojan 7-v synttäreille tekemäni "ängriböötsi"kakku. Koristeet ovat sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, kakun pinta vaahtokarkkimassaa ja kakun sisältä löytyy mansikka- ja mustikkamoussea. Toivottavasti kakku maistui :)





Pienestä ompeluksesta on hyvä aloittaa tämä blogi

Huhtikuu on ollut kankaidenkadotuskuukausi ja jonkun verran on tullutkin kankaita ommeltua vaatteiksi asti. Eilen löysin netistä ilmaisen kaavan pienten poikien boksereihin ja pitihän sitä muutamat surauttaa kun haaveissa olisi saada tuo meidän poika joskus oppimaan pois vaipoista.

Itse oikaisin vähän ja leikkasin nämä sivusaumattomina ja laitoin lahkeensuihin vaan resorit. Ihan pidettäviä näistäkin tuli mutta seuraavaan satsiin taidan tehdä pieniä muutoksia. Kangastahan näihin ei juurikaan kulunut, lähinnä tilkkulaatikko vajeni hieman mutta ainakin nämä tulivat heti käyttöön.
Alkuperäisen kaavan ja ompeluohjeet löydät täältä






Tästä lähdetään, jospa tällä kertaa saisin jopa päivitettyä ompelukseni tänne edes viikottain. Tervetuloa!